{"product_id":"cuchillo-kiritsuke-martillado-pinon-patagon","title":"Cuchillo Kiritsuke Martillado hoja 18 cm PATAGÓN - PIÑÓN","description":"\u003cp\u003e🔪 \u003cstrong\u003eEl Kiritsuke oscuro — martillado, fosfatado y con Wengué en el mango.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEste Kiritsuke es el cuchillo general del chef japonés de tomo y lomo — y también se las puede con un asado sin mucho esfuerzo. Su hoja de 18 cm en acero inoxidable fosfatado negro con patrón martillado Tsuchime tiene ese acabado oscuro y mate que lo hace inconfundible: el fosfatado le da resistencia superior a la corrosión y ese look robusto que pocos cuchillos tienen. El patrón Tsuchime no es solo estético — reduce la adherencia al cortar, así los alimentos no se quedan pegados a la hoja.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa hoja completa gruesa le da firmeza para cortes que exigen presión: quesos duros, carnes con hueso, verduras densas. Un cuchillo que se siente sólido desde el primer uso. La empuñadura de madera Wengué es densa, oscura y de gran presencia — el complemento perfecto para una hoja fosfatada negra. El encaje de hoja completa une todo en una sola pieza, sin movimiento ni flexión.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🎁 \u003cstrong\u003eUn regalo para el chef que sabe lo que quiere.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPor \u003cstrong\u003esolo $5.000\u003c\/strong\u003e puedes grabarlo con un nombre, unas iniciales o una frase en el acero — y convertirlo en algo verdaderamente único. ✅ \u003cstrong\u003eIncluye caja de regalo y protector de filo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💚 \u003cstrong\u003eSiente el respaldo.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e2 años de garantía\u003c\/strong\u003e y la tranquilidad de apoyar una causa mayor: el 1% de tu compra va a la restauración de la Patagonia chilena. Apoyamos a \u003cstrong\u003eREWILDING CHILE\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUso:\u003c\/strong\u003e Cuchillo Kiritsuke — chef multipropósito\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLargo hoja:\u003c\/strong\u003e 18 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLargo total:\u003c\/strong\u003e 32 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcero:\u003c\/strong\u003e Inoxidable fosfatado negro con patrón martillado Tsuchime\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilo:\u003c\/strong\u003e Muy Afilado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEncaje hoja en empuñadura:\u003c\/strong\u003e Hoja completa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMango:\u003c\/strong\u003e Madera Wengué, densa y resistente\u003c\/p\u003e","brand":"mundo-patagon-chile","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40536734498918,"sku":"HM-16K","price":46900.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/1733\/3094\/files\/PinonNuevoChef4.webp?v=1788966226","url":"https:\/\/www.mundopatagon.com\/products\/cuchillo-kiritsuke-martillado-pinon-patagon","provider":"Cuchillos Mundo Patagon","version":"1.0","type":"link"}