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TRUCHA - Cuchillo Bunka Artisan Hoja 20 cm Damasco 73 capas LEGADO
TRUCHA - Cuchillo Bunka Artisan Hoja 20 cm Damasco 73 capas LEGADO
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La TRUCHA es agil, vivaracha, eficiente y potente para cursar los acuiferos que se le imponga.
De ahi la inspiracion en este maravilloso cuchillo.
El Cuchillo Bunka TRUCHA es una fusión de tradición y modernidad, diseñado para quienes buscan precisión y corte fino en la cocina. Su hoja extremadamente afilada y resistente, forjado en acero Damasco 73 capas, no solo garantiza cortes impecables, sino que también encarna la durabilidad y longevidad.
Perfecto para chefs que valoran la versatilidad, este cuchillo es más que una herramienta; es un símbolo de amistad y fuerza, destinado a acompañarte en cada creación culinaria a lo largo de los años. Si eres un sibarita empedernido este cuchillo te va servir, te va acompañar muchos años si lo cuidas!
Nuestro hemoso Bunka (hibrido entre los modelos de cuchillos Kiritsuke y Nakiri) es un cuchillo doble proposito entre carnes viscosas como el pescado y las verduras.
Al empuñar es liviano y no se siente casi, será una extensión de tu mano 🖐️🔪
Se siente un cuchillo liviano, fino, comodo en la mano y extremadamente estiloso. MÍRALO!
Todo hecho 100% a mano por artesanos artistas que logran este nivel de obra.
Conoces el Acero Damasco?
Es una tecnica ancestral que combina 2 o mas aceros para rescatar los mejor de cada uno de ellos.
Es este cuchillo se mezcla lo mejor del acero inoxidable con lo mejor del acero al carbono, pudiendo ser un cuchillo inoxidable cromado que facilita su cuidado y da un look brillante con el filo insuperable del acero al carbono.
Uso: Cuchillo Bunka
Largo hoja: 20 cm
Largo total: 33 cm
Acero: Acero inoxidable 72 capas de inox + Acero al carbono 1 capa central. Tipo SAN-MAI
Filo: Extremadamente afilado
Encaje hoja en empuñadura: Espiga
Incluye funda de cuero premium
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