Cuchillo Chef Patagón Damasco 45 capas hoja ancha 21 cm
Cuchillo Chef Patagón Damasco 45 capas hoja ancha 21 cm
Este cuchillo fabricado en acero damasco de 45 capas tope de linea Patagón. Con una hoja de 20 cm tipo Chef lo hace un cuchillo multiproposito, es el cuchillo del chef japonés!. La empuñadura es de resina epoxi inerte con un patrón de panal de abeja o honecomb. Muy firme y con estilo.
Conoces el Acero Damasco?
Es una tecnica ancestral que combina 2 o mas aceros para rescatar los mejor de cada uno de ellos.
Es este cuchillo se mezcla lo mejor del acero inoxidable con lo mejor del acero al carbono, pudiendo ser un cuchillo inoxidable cromado que facilita su cuidado y da un look brillante con el filo insuperable del acero al carbono.
Uso: Cuchillo de chef
Largo hoja: 20 cm
Largo total: 32 cm
Acero: Acero inoxidable 66 capas + Acero al carbono 1 capa central
Filo: Muy Afilado
Encaje hoja en empuñadura: Full Tang
Incluye caja y protector de hoja
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