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OLIVO - Cuchillo Puntilla Damasco 67 capas 16 cm PATAGÓN
OLIVO - Cuchillo Puntilla Damasco 67 capas 16 cm PATAGÓN
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Este cuchillo fabricado en acero damasco de 67 capas tope de linea Patagón. Con una hoja de 16 cm tipo puntilla lo hace un cuchillo pelador y especialista en picados de verduras y frutas pequeñas o degrasar carne. La empuñadura es de madera de olivo con vetas visibles únicas, muy firme y cómoda.
La hoja es angosta y puntuda. Tiene un bellísimo patron en capas hecho por el proceso de damasco y hoja martillada para dar anti adherencia a los alimentos a cortar.
Conoces el Acero Damasco?
Es una técnica ancestral que combina 2 o más aceros para rescatar los mejor de cada uno de ellos.
Es este cuchillo se mezcla lo mejor del acero inoxidable con lo mejor del acero al carbono, pudiendo ser un cuchillo inoxidable cromado que facilita su cuidado y da un look brillante con el filo insuperable del acero al carbono.
Uso: Cuchillo puntilla utilitaria.
Largo hoja: 16 cm
Largo total: 28 cm
Acero: Acero inoxidable 44 capas por lado + Acero al carbono 1 capa central
Filo: Muy Afilado
Encaje hoja en empuñadura: Espiga
Incluye protector de hoja
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