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EN ERUPCIÓN lateral - Cuchillo Kiritsuke Damasco 73 capas hoja 18 cm LEGADO
EN ERUPCIÓN lateral - Cuchillo Kiritsuke Damasco 73 capas hoja 18 cm LEGADO
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INCLUYE GRATIS
FUNDA DE NOGAL CON IMAN DE SUJECIÓN
CAJA PREMIUM DE ACACIO CON BROCHE
ESTE CUCHILLO ES PODEROSO. Se siente poderoso al empuñarlo, al sentir su peso, ergonomía e impresionante filo.
Ni hablar de la belleza, pero no sirve de nada si no hay calidad intrínseca. Tú lo sabes.
Este cuchillo fabricado en acero damasco de 73 capas con centro de acero en polvo, un cuchillo de nivel premium de la marca LEGADO. Tiene alveolos para darle anti-adherencia con las verduras.
Este cuchillo es un multi-propósito por excelencia, puedes utilizarlo para carnes, verduras, pescado y todo lo que NO tenga hueso.
Este súper cuchillo kiritsuke es tope de línea en su clase, acero damasco de 2,5 mm de espesor da filo de precisión a esta única herramienta. Es un cuchillo que se siente con un peso agradable y robusto a la mano.
Hecho en resina de vidrio G10 negra jaspeada rojo lava, material de altísima calidad en cuanto a su estilo y durabilidad. Usado por los mejores creadores de cuchillos japoneses por su seguridad en el trabajo con alimentos de cocina profesional.
¿Conoces el Acero Damasco?
Es una técnica ancestral que combina 2 o más aceros para rescatar los mejor de cada uno de ellos.
Es este cuchillo se mezcla lo mejor del acero inoxidable con lo mejor del acero al carbono, pudiendo ser un cuchillo inoxidable cromado que facilita su cuidado y da un look brillante con el filo insuperable del acero al carbono.
Uso: Cuchillo Kiritsuke Master Chef
Largo hoja: 18 cm
Largo total: 30 cm
Acero: Acero inoxidable 71 capas + Acero al carbono en polvo 1 capa central súper dura.
HCR: 60+2
Filo: Muy Afilado
Encaje hoja en empuñadura: Hoja completa.
Incluye funda de madera premium y caja de madera.
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