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Cuchillo Chef ARTISAN Acero Damasco PRO 110 capas - ALERCE
Cuchillo Chef ARTISAN Acero Damasco PRO 110 capas - ALERCE
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🔪 Nuestro cuchillo supremo. Hecho a mano, capa por capa.
El ALERCE es el tope absoluto de la línea Artisan LEGADO — y su nombre lo dice todo. El alerce es el árbol más longevo de la Patagonia, símbolo de durabilidad y carácter que resiste generaciones. Así es este cuchillo: construido para durar, con materiales y un nivel de artesanía que no tienen punto de comparación.
Su hoja de 21 cm en acero Damasco PRO de 110 capas — 108 de acero inoxidable más un núcleo central de acero al carbono de alta dureza — es el resultado de cientos de pliegues forjados a mano por artesanos especialistas. El espesor de 2,3 mm da un filo de precisión excepcional, y el patrón martillado de la hoja aporta antiadherencia al cortar: verduras, carnes y pescados no se quedan pegados. Cada pieza es única, irrepetible y completamente artesanal.
La empuñadura de madera de palo fierro del desierto es densa, oscura y de altísima durabilidad — el mismo material que usan los mejores cuchilleros japoneses para sus piezas de colección. El encaje tipo espiga le da una silueta limpia y equilibrada que complementa la presencia de la hoja.
🎁 El regalo más especial de la tienda.
Por $9.900 puedes grabarlo con un nombre, unas iniciales o una frase — y convertirlo en una pieza irrepetible con historia propia. ✅ Incluye caja de regalo y vaina de madera imantada GRATIS.
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Uso: Cuchillo chef profesional multipropósito
Largo hoja: 21 cm
Largo total: 34 cm
Acero: Damasco PRO de 110 capas — 108 capas de acero inoxidable + núcleo de acero al carbono de alta dureza, patrón martillado, 2,3 mm de espesor
Filo: Muy Afilado
Encaje hoja en empuñadura: Espiga
Mango: Madera de palo fierro del desierto — densa, oscura y de altísima durabilidad
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