Colección: Gyuto

Todos nuestros cuchillos Gyuto

Diseño de origen Japonés que es el cuchillo multiproposito del chef japones. Generalmente la hoja es 0,5 a 1 mm mas delgada que el cuchillo medio golpe o chef tradicional.

Al ser mas delgado se consigue un filo impresionante para usar en cualquier alimento que NO TENGA HUESO, o puede tenerlo pero no usar para tratar de trozarlo ya que arruinaras el filo de este cuchillo. Aunque siempre será recuperable.

Es la reina de Japón!

3 Colores - Cuchillo Gyuto Patagon Damasco 67 capas hoja 21 cm PATAGÓN

3 Colores - Cuchillo Gyuto Patagon Damasco 67 capas hoja 21 cm PATAGÓN

Precio habitual A partir de $74.900 CLP

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Nácar de Mar - Gyuto Damasco 45 capas hoja 21 cm PATAGÓN

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Precio habitual A partir de $84.900 CLP

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SALTO DE PUMA - Cuchillo Gyuto Damasco 73 capas hoja 21 cm LEGADO

SALTO DE PUMA - Cuchillo Gyuto Damasco 73 capas hoja 21 cm LEGADO

Precio habitual A partir de $169.000 CLP

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SALTO DE PUMITA - Cuchillo Mini Gyuto Damasco 73 capas LEGADO 13 cm Olivo

SALTO DE PUMITA - Cuchillo Mini Gyuto Damasco 73 capas LEGADO 13 cm Olivo

Precio habitual A partir de $89.900 CLP

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Nuestros cuchillos hechos para durar

LLUVIA AUSTRAL - Cuchillo Chef Damasco 67 capas hoja 20 cm PATAGÓN

A partir de $79.900 CLP

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