Colección: Gyuto
Todos nuestros cuchillos Gyuto
Diseño de origen Japonés que es el cuchillo multiproposito del chef japones. Generalmente la hoja es 0,5 a 1 mm mas delgada que el cuchillo medio golpe o chef tradicional.
Al ser mas delgado se consigue un filo impresionante para usar en cualquier alimento que NO TENGA HUESO, o puede tenerlo pero no usar para tratar de trozarlo ya que arruinaras el filo de este cuchillo. Aunque siempre será recuperable.
Es la reina de Japón!
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3 Colores - Cuchillo Gyuto Patagon Damasco 67 capas hoja 21 cm PATAGÓN
Precio habitual A partir de $74.900 CLPPrecio habitualPrecio unitario / por -
Nácar de Mar - Gyuto Damasco 45 capas hoja 21 cm PATAGÓN
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SALTO DE PUMA - Cuchillo Gyuto Damasco 73 capas hoja 21 cm LEGADO
Precio habitual A partir de $169.000 CLPPrecio habitualPrecio unitario / por -
SALTO DE PUMITA - Cuchillo Mini Gyuto Damasco 73 capas LEGADO 13 cm Olivo
Precio habitual A partir de $89.900 CLPPrecio habitualPrecio unitario / por
Nuestros cuchillos hechos para durar
LLUVIA AUSTRAL - Cuchillo Chef Damasco 67 capas hoja 20 cm PATAGÓN
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