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Cuchillo Acero de Damasco 67 capas hoja 20 cm PATAGÓN - CARBONO
Cuchillo Acero de Damasco 67 capas hoja 20 cm PATAGÓN - CARBONO
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🔪 El cuchillo que se siente diferente desde el primer corte.
El CARBONO es un cuchillo para asado o para la cocina de hoja completa, pensado para quienes no se conforman con cualquier cosa frente al fuego. Su hoja de 20 cm en acero Damasco de 67 capas no es solo un detalle visual: cada capa forjada aporta dureza, memoria de filo y ese patrón ondulado que lo hace inconfundible. Lo llamamos CARBONO por su empuñadura en micarta de fibra densa — negra, firme, ergonómica — que equilibra perfecto el peso de la hoja y te da control total en cada movimiento.
El acero Damasco de esta línea sigue la técnica ancestral japonesa San-Mai: un núcleo central de acero al carbono de alta dureza rodeado por 66 capas de acero inoxidable. El resultado es un filo muy afilado y de larga duración, con la resistencia a la corrosión que necesitas para el uso diario. Parrilla, cocina, lo que se te ocurra — este cuchillo lo aguanta todo.
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El grabado personalizado GRATIS convierte este cuchillo en un regalo con nombre y historia propia. Un nombre, unas iniciales o una frase que signifique algo — grabada directo en el acero. ✅ Incluye caja de regalo.
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Uso: Cuchillo Chef / parrilla multipropósito
Largo hoja: 20 cm
Largo total: 32 cm
Acero: Damasco de 67 capas, tipo San-Mai (núcleo de acero al carbono + 66 capas de acero inoxidable) — 60±2 HRC
Filo: Muy Afilado
Encaje hoja en empuñadura: Hoja completa
Mango: Micarta de fibra densa, ergonómico y resistente
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