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SÁNDALO - Cuchillo Kiritsuke Damasco 67 capas hoja 16 cm PATAGÓN
SÁNDALO - Cuchillo Kiritsuke Damasco 67 capas hoja 16 cm PATAGÓN
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🔪 El Kiritsuke mini — todo el carácter japonés en una hoja de 16 cm.
El SÁNDALO es un Kiritsuke compacto en acero Damasco de 67 capas — el tipo de cuchillo que enamora por cómo se ve y convence por cómo corta. Su hoja de 16 cm con punta característica del Kiritsuke lo hace multipropósito con foco en verduras y pescados: preciso, ágil y cómodo de usar en el trabajo fino de la cocina cotidiana.
El acero Damasco de 67 capas tipo San-Mai combina un núcleo de acero al carbono de alta dureza con capas externas de acero inoxidable — filo muy afilado, de larga duración y fácil de mantener. La empuñadura de madera de sándalo es oscura, resistente y ligera al tacto, con el encaje de espiga reforzada que une hoja y mango como una sola pieza.
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Uso: Cuchillo Kiritsuke mini — verduras y pescados
Largo hoja: 16 cm
Largo total: 26 cm
Acero: Damasco de 67 capas tipo San-Mai — núcleo de acero al carbono + capas de acero inoxidable
Filo: Muy Afilado
Encaje hoja en empuñadura: Espiga reforzada
Mango: Madera de sándalo, ligera y resistente
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