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Cuchillo Santoku Premium 18 cm LEGADO
Cuchillo Santoku Premium 18 cm LEGADO
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Santoku, el maestro de las verduras, frutas y pescados. De ahi su nombre.
Con una hoja de 18 cm con patrones en la hoja de acero que parecen el perfil de la cordillera de los andes.
Es un cuchillo Santoku (diseño Japonés) es un cuchillo multiproposito (verduras, pescados, frutas, tu complementa esta lista). La empuñadura es de madera de olivo con tecnología Pakkawood lo que la hace impermeable al agua. La calidad y durabilidad del filo es muy buena, con una dureza de 60+-2 HRC permite que el filo dure al ser bien cuidado.
Uso: Cuchillo de chef TODO propósito.
Largo hoja: 21,2 cm.
Largo total: 34,2 cm.
Acero: Acero Damasco de 3 capas, Acero al carbono capa central y acero inoxidable capas externas a la hoja. Tipo SAN-MAI
Filo: Muy Afilado
Encaje hoja en empuñadura: Tipo espiga
INCLUYE FUNDA DE MADERA IMANTADA
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