• Hacha Serbio Acero Inoxidable Hoja 18 cm - PIÑON
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Cuchillos Mundo Patagón

Hacha Serbio Acero Inox 420 Fosfatado hoja 18 cm - PIÑÓN

Hacha Serbio Acero Inox 420 Fosfatado hoja 18 cm - PIÑÓN

-25% OFF
$52,500 CLP
$69,800 CLP $52,500 CLP
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GRABADO PERSONALIZADO

Hacha serbio · todo propósito

SERBIO PIÑÓN. El destructor todo-propósito que no se queda en la parrilla.

Un hacha serbio con hoja ancha de 18 cm: el punto justo entre un cuchillo de chef y un hacha. Corta, pica, trocea huesos blandos y hace picados finos, en la cocina y en el campo.

  • 18 cmlargo de hoja
  • 33 cmlargo total
  • 420inox fosfatado negro
  • 2 añosde garantía

Martillado Tsuchime · mango de wengué · funda de cuero incluida


Para qué sirve

Un hacha que hace de todo… menos de lo que no debe

El SERBIO es un todo-propósito, no un partidor de huesos. Te contamos con honestidad qué le pides y qué no.

Toca para ver

Sí · su fuerte

Cortar con hoja ancha

Con 18 cm de hoja y bastante cuerpo, corta de lado a lado verduras, carnes y lo que venga. Y el ancho de la hoja te sirve de pala: recoges lo cortado y lo llevas a la olla, al plato o a la parrilla.

Sí · picados finos

Picar fino, sin cambiar de cuchillo

Cebolla, ajo, hierbas, carne para una salsa: el SERBIO también hace picados finos. Y como la hoja es martillada, lo que picas se pega menos a ella mientras trabajas.

Sí · con límite

Huesos blandos de pollo y de cerdo

Puede trocear huesos blandos de pollo y de cerdo. Es lo que lo separa de un cuchillo de chef: le puedes poner más peso encima sin miedo.

No · no es para eso

Huesos de vacuno ni de cordero

Esos huesos son demasiado duros: no uses el SERBIO para partirlos. Es un todo-propósito, no un hacha de carnicero, y así cuidas tanto el filo como la hoja.


Tócalo por partes

Anatomía del SERBIO PIÑÓN

Cada parte está ahí por algo. Toca los números y te contamos qué hace cada una.

Toca los números sobre el hacha

18 cm de hoja
33 cm en total
1 El filo

La franja clara de abajo

Esa banda lisa y brillante que corre por el borde es el filo pulido: llega muy afilado desde la caja. Arriba empieza el acabado negro y martillado; abajo, el acero desnudo que hace el trabajo.

Y como es acero inoxidable 420, se reafila fácil: con chaira, roller o piedra vuelve rápido.

  • Muy afilado
  • Filo pulido
  • Fácil de reafilar
2 El martillado

Tsuchime: hoyuelos con propósito

Mira la hoja de cerca: está cubierta de hoyuelos, y los más grandes, junto al filo, van abriéndose hasta mostrar el acero claro. Es el patrón japonés Tsuchime (“martillado”).

No es solo estética: ayuda a que lo que cortas no se pegue a la hoja.

  • Tsuchime
  • No se pega
  • Acabado mate
3 La hoja ancha

Entre un chef y un hacha

La hoja de 18 cm es ancha, con el lomo curvo y mucha superficie: pesa lo suficiente para que el golpe haga el trabajo, pero sigue siendo un cuchillo de cocina que puedes usar todos los días.

La curva junto al mango separa el filo de tu mano. Y el logo PATAGÓN va grabado sobre el negro.

  • 18 cm de hoja
  • Lomo curvo
  • Todo propósito
4 Virola y espiga

La hoja entra entera en el mango

La hoja no termina donde empieza la madera: llega completa hasta el final del mango (hoja completa). Es la diferencia entre un hacha que se afloja con los años y una que no.

La virola de acero pulido hace de tope y lleva el peso hacia la mano: firme, sin cabecear cuando le das fuerza.

  • Hoja completa
  • Virola de acero
  • No se afloja
5 La empuñadura

Madera wengué

El wengué es una madera densa y resistente, muy oscura y de veta recta. Va sujeta con dos remaches de acero y termina en un ojal triangular, para colgarla o pasarle un cordón.

Sobria contra el negro de la hoja, y firme en el agarre aunque estés cortando con ganas.

  • Wengué
  • 2 remaches
  • Ojal en el extremo

¿Por qué este acabado?

Negro y martillado, con razones

El color de la hoja y los hoyuelos no son maquillaje: cada uno cumple una función. Son dos ideas que se suman.

Inox 420 fosfatado negro

Acero inoxidable con un tratamiento de superficie oscuro y mate, que además mejora la resistencia a la corrosión.

+

Martillado Tsuchime

Hoyuelos marcados sobre la hoja, para que lo que cortas se pegue menos a ella.

=

SERBIO PIÑÓN

Un hacha fácil de afilar, que se ve tan rústica como trabaja.

Sin vueltas

Acero 420: duro de matar, fácil de afilar

La hoja es de acero inoxidable 420 (unos 52–55 HRC): un acero simple y confiable, de los que aguantan golpes sin astillarse y no piden cuidados raros.

Lo honesto: no es el que más tiempo mantiene el filo. A cambio, es el más fácil de afilar de todos los que usamos: cuando lo pida, lo dejas listo en un par de pasadas. Para un hacha de trabajo, es una buena compra.

  • Aguante 4,5 / 5
  • Retención del filo 2 / 5
  • Resistencia al óxido 4,5 / 5
  • Facilidad de afilado 5 / 5

Valores referenciales del 1 al 5, de la guía de aceros de Mundo Patagón. El resultado real depende del tratamiento térmico y del grosor de la hoja.


Gratis · incluido

Grábale algo y deja de ser un regalo más

El grabado personalizado convierte esta hacha en un objeto único. Un nombre, unas iniciales o una frase que conecte, y ya no es “un hacha”, es su hacha.

Simulación sobre acero satinado · el grabado real puede variar en tamaño y posición

Sin costo, y sin apuro

El grabado de texto va incluido: hasta 2 líneas y 40 caracteres. Nos dices qué quieres grabar al momento de comprar y lo hacemos antes de despachar.

Funciona bien con nombres, iniciales, una fecha o una frase corta. Mientras más corto, más grande y más limpio se ve. ¿Quieres un logo o una imagen en blanco y negro? También se puede, por $9.900 adicionales.

  • Texto incluido
  • 2 líneas · 40 caracteres
  • Antes de despachar

Los productos personalizados no tienen cambio ni devolución.


Qué llega

Tres cosas en la caja

  • El hacha serbio

    Hoja de 18 cm en acero inox 420 fosfatado negro, martillada, con mango de wengué.

  • Funda de cuero reforzada

    Una funda de cuero premium para guardarla con el filo protegido, en el cajón o el campo.

  • Caja de regalo

    Llega lista para entregar, con el grabado hecho si lo pediste.


Del fuego a la mesa

En la cocina y en el campo

Para el asado en el patio, la cocina de todos los días o un fin de semana de camping: un solo cuchillo que no se queda en la parrilla.


Los números

Ficha técnica

Uso Hacha serbio todo-propósito · cocina y campo
Largo de hoja 18 cm
Largo total 33 cm
Acero Acero inoxidable 420, fosfatado negro, acabado mate
Dureza ~52–55 HRC (referencial)
Patrón Martillado Tsuchime
Empuñadura Madera wengué con 2 remaches y ojal en el extremo
Encaje de la hoja Hoja completa (la hoja entra entera en el mango)
Filo Muy afilado
Huesos Blandos de pollo y cerdo · no usar con vacuno ni cordero
Incluye Funda de cuero reforzada premium y caja de regalo
Grabado Texto gratis (hasta 2 líneas y 40 caracteres)

Siente el respaldo

Lo que va con el hacha

  • 2 años de Garantía Verde

    Contra defectos de fabricación: lo reparamos o lo reemplazamos. Tú pagas solo el envío.

  • Listo para regalar

    Hacha, funda de cuero y caja de regalo, con el grabado hecho si lo pediste.

  • 1% para la Patagonia

    El 1% de tu compra va a la restauración de la Patagonia chilena, con Rewilding Chile.


Del asado a la cocina de todos los días

Hoja ancha, martillado que no se pega, acero que perdona y un mango oscuro que se agarra firme. El SERBIO PIÑÓN es para quien no se detiene en la parrilla: corta, pica y trocea hasta donde se lo pidas.

 

Contactame al +56 9 78065240

Contactame via whatsapp y puedo aclarar tus dudas respecto a cualquier productos o relativo a tu compra.

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3 cuotas Sin Interés

Puedes pagar con tarjetas hasta 3 cuotas sin interés con tarjeta de débito (SI! débito) y crédito usando check out de VENTI PAY

Envíos Rápidos


Por Compras sobre $85.000 el despacho a todo Chile es GRATIS Vía Blue Express.

ENVÍOS: Entregamos a Blue Express el mismo dia si tu pedido es antes de las 13 hrs de lunes a viernes. Posterior a eso es al dia hábil siguiente.

DESPACHO EXPRESS 3 HRS: En Santiago, hasta 15 km de tienda fisica de Vitacura ubicada en Candelaria Goyenechea 3820 Local 8.

Blue express compromete entrega en tu domicilio 24 a 48 hrs despues en Santiago y en regiones de 48 a 96 hrs en su mayoria. Al check out podrás revisar el tiempo máximo de entrega.

RETIRO: Usualmente en 24 hrs o menos podrás retirar en nuestra tienda en Vitacura.

Garantía Verde

Por un periodo de 2 años tu producto esta cubierto por nuestra garantía verde donde repararemos o remplazaremos el producto defectuoso.

Cambios y Devoluciones

Sin justificacion puedes cambiar o devolver tu compra y te devolvemos lo pagado.

Para hacer tu devolución puedes enviar el producto a nuestra tienda o ir personalmente a dejarlo. Solo pagas el costo de regreso y tienes 30 dias desde tu compra para hacerlo efectivo. El producto se debe encontrar en estado nuevo y en empaque.

Si el producto está personalizado no puede ser devuelto o cambiado.
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La calidad está asegurada

Por 2 años, tu cuchillo está garantizado por nuestra #GARANTIA VERDE donde repararemos el producto si es posible hacerlo. Sólo pagaras los costos de despacho.

Customer Reviews

Overall rating: 5.0 / 5 from 33 reviews.

Aun no lo he ocupado,pero es exactamente lo que quería,es grande y filoso,excelente terminación y su cartuchera es bellísima,gracias por esta oportunidad y espero seguir comprando con ustedes,un abrazo y mis felicitaciones por sus productos.

Joe M. 5/5 Verified

Hacha Serbio Acero Inox 420 Fosfatado hoja 18 cm - PIÑÓN

Customer video review of Hacha Serbio Acero Inoxidable Hoja 18 cm - PIÑON

A mi marido le encantó su regalo, ya está pensando en comprar más. Nuestro hijo también lo ocupo (con supervisión ) y dijo que era muy afilado. La funda 10/10

Susana R. 5/5 Verified

Hacha Serbio Acero Inoxidable Hoja 18 cm - PIÑON

Muy buen producto, el hacha es super grande y cumplió con mis espectativas. Fue un regalo para mi pareja que sabe de cuchillos y le encantó muy buen filo. perfecto!!

Krislen B. 5/5 Verified

Hacha Serbio Acero Inoxidable Hoja 18 cm - PIÑON

Sin rayar en la aicmofilia, es el mejor regalo para quienes gustan de la precisión y robustez con detalles sencillos (venia mi nombre grabado) En manos expertas, limita entre arma, juguete y utensilio. Excelentes materiales (incluida la cartuchera), agarre firme pero relajado. Para aprovechar sus bondades en la cocina, es necesario practicar para conseguir movimientos más seguros. Lo recomiendo. F. O. G. - A. G. G. S. P. M.

Francisca L. 5/5 Verified

Hacha Serbio Acero Inoxidable Hoja 18 cm - PIÑON

Customer video review of Hacha Serbio Acero Inoxidable Hoja 18 cm - PIÑON

Excelente desempeño en cortes por impacto. Esta hacha superó las expectativas al seccionar huesos de costillar sin ningún inconveniente. Mi padre está encantado con el obsequio, valorando mucho la potencia y precisión de su filo.

Javiera Ivonne G. 5/5 Verified

Hacha Serbio Acero Inoxidable Hoja 18 cm - PIÑON

Lo compre para regalo de navidad para mi esposo... hace mucho tiempo me lo había pedido, no me cabe la menor duda que el regalo lo hará muy feliz, es hermoso y se nota la calidad

Priscilla N. 5/5 Verified

Hacha Serbio Acero Inoxidable Hoja 18 cm - PIÑON

Excelente la calidad del cuchillo.... me queda una duda, compré con el afilador y el cuchillo es mucho más alto que el magnético del afilador, como es que se usa en ese cuchillo?

Carlos K. 5/5 Verified

Hacha Serbio Acero Inoxidable Hoja 18 cm - PIÑON