Cuchillos Mundo Patagon
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El set completo del asado. Cuchillo chef de 19 cm, tenedor asador y chaira ranurada de 22 cm, en acero alemán premium y con el mismo mango de palo rojo. Más una funda de nogal para guardar el filo.
Línea Pellín
Cada una hace lo suyo, y juntas cubren todo lo que pasa entre las brasas y la tabla. Toca los números sobre la foto.
Toca los números sobre el set
Hoja de 19 cm en acero alemán premium, con la forma clásica del chef: ancha, de vientre suave y punta fina. Pica, lamina y trincha, y corta el asado en láminas parejas.
El mango es de palo rojo, con tres remaches, y el sello PATAGÓN va grabado en la hoja.
Dos puntas de acero y un cuello que entra en el mango de madera. Sostiene la pieza mientras cortas y la da vuelta sobre la parrilla sin pincharla de más.
Lleva el mismo mango y los mismos remaches del cuchillo: sobre la tabla se ven como lo que son, un conjunto.
La chaira ranurada endereza el filo entre usos: pasas unas pocas veces la hoja y el cuchillo vuelve a cortar parejo.
Entre el cilindro y el mango hay una guarda de acero: el tope que mantiene tu mano lejos del filo.
El set llega listo para entregar, con la funda incluida para que el filo del chef llegue intacto al próximo asado.
Toca para ver cada parte
Por dentro, un molde negro a la medida sostiene el cuchillo, el tenedor y la chaira, con la funda de nogal al lado.
Abres la tapa y está todo: nada suelto y nada que armar.
La hoja de 19 cm tiene su funda de nogal, con el sello PATAGÓN. Guardado el cuchillo, el filo no toca nada: ni otros cuchillos ni el fondo del cajón.
Y sobre la mesa, el cuchillo guardado sigue luciendo.
La chaira del set es ranurada, la clásica de carnicería. Sirve para mantener el filo; para recuperarlo cuando ya se perdió existe la diamantada, que sí afila.
Toca para comparar
Las ranuras a lo largo del cilindro enderezan el filo entre usos. Sirven para mantenerlo, no para recuperarlo: no quitan acero.
Es la herramienta de todos los días: unas pasadas antes de cortar y el cuchillo vuelve a su mejor punto. Cuando ya no responde, toca afilarlo con un afilador o una piedra.
La superficie diamantada sí afila: retira una cantidad mínima de acero y devuelve el corte en pocos segundos.
Es otra chaira del catálogo; la de este set es ranurada.
Úsala antes o después de cada uso. Lo importante es el ángulo y que las pasadas sean parejas y suaves.
Toca para ver qué ángulo usar
Apoya la hoja contra el cilindro a unos 15°. Un ángulo más cerrado deja un filo más fino.
Es el ángulo de los cuchillos de damasco y de estilo japonés.
Apoya la hoja a unos 20°. Un ángulo más abierto deja un filo más robusto, que aguanta mejor el trabajo duro.
Es el ángulo de los cuchillos alemanes y de los parrilleros, como el chef de este set.
Ojo: mantén la mano siempre detrás de la guarda y nunca deslices el filo hacia tus dedos.
El grabado convierte un set de parrilla en un regalo único. Un nombre, unas iniciales o una frase: y ya no es “un set”, es su set.
Santiago
J.P.M.
TUS ASADOS,
MIS RECUERDOS
Simulación de ejemplo · el grabado se hace antes de despachar tu pedido
Hasta 2 líneas y 40 caracteres. Nos dices qué quieres grabar al momento de comprar y lo hacemos antes de despachar. Mientras más corto, más grande y más limpio se ve.
¿Prefieres un logo o una imagen en blanco y negro? También se puede, con un costo extra de $9.900.
Ojo: un producto personalizado no tiene cambio ni devolución.
| Tipo | Chef, para cocina y parrilla |
|---|---|
| Hoja | 19 cm |
| Acero | Inoxidable alemán premium |
| Mango | Palo Rojo, con 3 remaches |
| Funda | Funda de nogal incluida |
| Uso | Tenedor asador de parrilla |
|---|---|
| Puntas | Dos, de 16 cm en acero inoxidable |
| Mango | Palo Rojo, con 3 remaches |
| Tipo | Chaira ranurada (endereza el filo) |
|---|---|
| Cilindro | 22 cm, ranurado |
| Largo total | 32 cm |
| Guarda | De acero |
| Mango | Palo Rojo, con 3 remaches |
| Incluye | Cuchillo chef + tenedor asador + chaira ranurada + funda de nogal + caja de presentación |
|---|---|
| Garantía | Garantía Verde de 2 años: si es posible lo reparamos y, si no, lo reemplazamos. Solo pagas el despacho. |
Si algo falla, lo reparamos; si no se puede, lo reemplazamos. Tú solo pagas el despacho.
Llega en su caja de presentación, con la funda de nogal y la opción de grabarle un texto.
El 1% de tu compra va a la restauración de la Patagonia chilena, con Rewilding Chile.
Un cuchillo que corta, un tenedor que sostiene y una chaira que mantiene el filo, todo en una caja. Para quien se toma el asado en serio, y para regalarle al asador de la casa.
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Overall rating: 5.0 / 5 from 1 reviews.
Era destinado a regalo, excelente todo, despacho rápido, conjunto muy bonito, buena calidad, diseño caja bien presentado, el grabado 👍, etc. . Espero poder adquirir pronto algo similar para mi.
Fernando C. 5/5 Verified
Set Parrillero 3 piezas - Cuchillo + Tenedor + Chaira PATAGÓN - PELLÍN
