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Cuchillo Kiritsuke Martillado hoja 18 cm PATAGÓN - PIÑÓN

Cuchillo Kiritsuke Martillado hoja 18 cm PATAGÓN - PIÑÓN

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$39,800 CLP
$46,900 CLP $39,800 CLP
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🔪 El Kiritsuke oscuro — martillado, fosfatado y con Wengué en el mango.

Este Kiritsuke es el cuchillo general del chef japonés de tomo y lomo — y también se las puede con un asado sin mucho esfuerzo. Su hoja de 18 cm en acero inoxidable fosfatado negro con patrón martillado Tsuchime tiene ese acabado oscuro y mate que lo hace inconfundible: el fosfatado le da resistencia superior a la corrosión y ese look robusto que pocos cuchillos tienen. El patrón Tsuchime no es solo estético — reduce la adherencia al cortar, así los alimentos no se quedan pegados a la hoja.

La hoja completa gruesa le da firmeza para cortes que exigen presión: quesos duros, carnes con hueso, verduras densas. Un cuchillo que se siente sólido desde el primer uso. La empuñadura de madera Wengué es densa, oscura y de gran presencia — el complemento perfecto para una hoja fosfatada negra. El encaje de hoja completa une todo en una sola pieza, sin movimiento ni flexión.

🎁 Un regalo para el chef que sabe lo que quiere.
Por solo $5.000 puedes grabarlo con un nombre, unas iniciales o una frase en el acero — y convertirlo en algo verdaderamente único. ✅ Incluye caja de regalo y protector de filo.

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Uso: Cuchillo Kiritsuke — chef multipropósito

Largo hoja: 18 cm

Largo total: 32 cm

Acero: Inoxidable fosfatado negro con patrón martillado Tsuchime

Filo: Muy Afilado

Encaje hoja en empuñadura: Hoja completa

Mango: Madera Wengué, densa y resistente

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Customer Reviews

Overall rating: 4.8 / 5 from 12 reviews.

No fue una buena experiencia esta compra. De partida el cuchillo que compré no lo tenían en inventario, tuve que cambiarlo por otro (era un regalo). Pagué despacho express para que llegara el mismo día. Eso fue un jueves y no lo despacharon hasta el sábado. Ni siquiera me ofrecieron una compensación por el mal rato, por lo que se las pedí y no me respondieron. El cuchillo es lindo, pero finalmente la mala experiencia de compra opacó al producto.

Marcelo H. 3/5 Verified

Cuchillo Kiritsuke "Cuchillo del Chef Japonés" 3 capas Palo Rosa 18 cm Martillado